Heavenly French toast

Näiden kuvien ja köyhien ritarien reseptin myötä haluan toivottaa kaikille leppoista ja kesäistä sunnuntaita! Kuvasimme nämä ”viiden tunnin lounaan” yhteydessä (nyt ymmärrätte, mihin kaikki 300 minuuttia kuluivat ;)) ja asukin ehti välissä vaihtua, kun kävin keittiön puolella häärimässä.

Köyhät ritarit kuuluvat itselläni pullantuoksuisiin lapsuusmuistoihin ja menestys ne olivat nytkin :) Alla resepti ja Hans Välimäen vinkkejä täydellisiin ritareihin (poimittu kirjasta ”Olivian parhaat reseptit”).

Köyhät ritarit (4 annosta) / French toast (four portions) 
10 viipaletta pullapitkoa (Oululaisen peruspitko on Hansin mukaan paras) / 10 slices of plain coffeebread / bun 
1 muna / egg 
1 dl maitoa ja 1 dl kermaa (tai 2 dl punaista maitoa) / 1 dl milk and 1 dl cream 
½ rkl sokeria / ½ spoon sugar 
1 tl vaniljasokeria (tai mieluiten aitoa vaniljatangosta raaputettua vaniljaa) / ½ teaspoon vanilja sugar 
½ tl kanelia / ½ teaspoon cinnamon 
¼ tl suolaa / ½ teaspoon salt

50 g voita ja tummaa sokeria paistamiseen / butter and dark sugar for frying

1. Sekoita kaikki aineet. / Mix all ingredients.
2. Leikkaa pulla 2-2,5 cm viipaleiksi. (Pullan tulisi olla kuivahtanutta; muuten munamaito imeytyy siihen liikaa ja se jää paistamisen jälkeen liian märäksi.) / Slice the bun into 2-2,5 cm thick pieces.
3. Kostuta viipaleita munamaidossa molemmin puolin (sen verran kun yhdelle pannulle mahtuu). / Moisten the slices in the milk.
4. Ripottele pinnoitetulle pannulle aavistus tummaa sokeria. Kun sokeri alkaa sulaa, lisää reilusti voita (jotta viipaleet paistuvat myös sisältä). Kun rasva kuohahtaa, lisää pullaviipaleet. / Melt dark sugar and butter on the frying pan.
5. Paista ritareita kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja pinta on rapea. (Oikea lämpötila on kriittinen: Liian kuumalla pinta palaa; liian alhaisella pinnasta ei tule rapea. Asteikolla 1-6, kokeile ensin nelosta.) / Fry bun slices until they are crispy.
6. Tarjoile lämpiminä esim. marjojen, hillon, kermavaahdon, rahkan ja/tai jäätelön kera. / Serve with berries, jam, cream and/or ice cream.

Ihanaa sunnuntaita! Have a lovely Sunday!

Coterie goes Housing Fair

Joko olette piipahtaneet Vantaan Asuntomessuilla? Me poikkesimme Katriinan kanssa noin viikko sitten. (Meno kyllä muistutti välillä pikemminkin teinien luokkaretkeä kerratessamme viikonlopun tapahtumia ;)) Joitain kivoja yksityiskohtia löysin (hihityksestä huolimatta) ja pari suosikkisisustustakin erottui joukosta: Deko-lehdessä seurattu kohde 16A sekä kohde 19.

Upouusilla kalusteilla sisustetuista asunnoista puuttuu aidon elämän jättämät jäljet ja kerroksellisuus, joten lopputulos jää helposti hieman pliisuksi. Suosittelen silti piipahtamaan, sillä messuilla on mahdollista nähdä suuri määrä eri kalusteita ja ratkaisuja lyhyessä ajassa. Ja onhan uudelta tuoksuvissa kodeissa oma huumansa!

Alla muutamia kameraan tallentuneita detaljeja. (Toivottavasti kirjanpitojärjestelmäni ja kohdeviittaukseni pitävät kutinsa.) Lopussa myös super mukava ja helppo trikooasuni (Katriinan elegantin messuasun voi kurkistaa täältä). Pitkällä halkiolla varustettu hame on malliltaan aivan basic; olen vain kieputtanut helman etuosaa ja taittanut sen vyötärönauhan alle kiinni. Lopputulos muistuttaa epäilyttävän paljon tätä Helmut Langin hametta.

Messinkihana ja -suihku ihastuttivat <3 / Fell in love with a brass tap and shower (House 26)

Kaunis terassipöydän kansi / Beautiful terrace table top (House 21)

Tables from house 21(?)

Matala sänky ja olohuone yllä; huomaa molemmissa hyvin matalalle laskettu lamppu / "Bed and living room above" (Both from house 19)

Kaikki kuvat alla ovat suosikkikohteestani 16A, jonka sisustuksesta on vastannut Pauliina Nelimarkka. 
All pictures below from my favorite apartment 16A.

Päivän asu / Outfit of the day: 
Pitkä hame / Long skirt - Selected Femme
T-paita taskulla / T-shirt with a pocket - Cos
Espadrillot / Espadrilles - Pavement, Mia Nappa via Zio
Laukku / Bag - Chloé, Drew
Hattu / Hat - Helen Kaminski
Kaulakoru / Necklace - Souvenir from LA

The annual Housing Fair is organized this year in Vantaa, a city neighboring Helsinki, so me and Katriina decided to visit it. Every year the organizers pick a location, plan few dozens of lots, and less than a year later a completely new suburban area with an array of ready houses is opened for the public. It’s pretty amazing how fast everything happens!

Attached are some details that I captured with my Sony, and also my super comfortable fair outfit. The bottom is a basic long skirt with a long slit; I’ve simply twisted the front and then attached it under the waistband. This piece has been a savior this summer as the weather has been so unpredictable. Check out Katriina’s elegant fair outfit from here. The Housing Fair is open until 9th of August, so hurry up!

Nauttikaahan viikonlopusta! Enjoy the weekend!

Our sofa bed from Innovation Living

Vastapainona mökkielämälle esittelen teille tänään meidän sohvan ja samaan sarjaan kuuluvat Innovation Livingin nojatuolit, jotka tilasimme Vepsäläiseltä.

Kuten kaikkia tämän asunnon isompia ostoksia, myös sohvia mietimme pitkään. Ensin kaavailin meille erästä klassikkomallia, mutta pitkitin tilauksen jättämistä, sillä tuntui, ettei se vain ollut se oikea (tähän asuntoon). Sohva oli kaunis ja laadukas, mutta jotain jäi vain puuttumaan.

Aika tarkalleen vuosi sitten teimme matkan Gotlantiin (lämpimästi suosittelen kaikille esteetikoille; huikean kaunis paikka!). Reissuun lähtö kesken kiivaimman remonttivaiheen hirvitti, mutta pidimme lomasuunnitelmista kuitenkin kiinni. Voitte arvata, ettei asuntoremontti edennyt sillä viikolla hirmuisesti, mutta iloitsimme siitä, että olimme viimein löytäneet matkan aikana mieluisan sohvan. Yövyimme pari yötä Tott Visby hotellissa, jossa olohuoneemme oli sisustettu tanskalaisen Innovation Livingin modernilla futon-henkisellä sohvalla. Vielä kun merkin valikoimista löytyi käsinojilla varusteltu malli, olimme myytyjä :) (Ko. Splitback sofa bed with armrest –versiota ei löydy Vepsäläisen kuvastosta, mutta sen saa kyllä tilattua.)

Olemme olleet lopputulokseen äärimmäisen tyytyväisiä. Moderni design tuo vastapainoa 1900-luvun alun puitteisiin, joita olemme korostaneet mm. korkeilla jalkalistoilla ja katon kipsikoristeilla.

Kalusteiden kangas on pysynyt moitteettomana, vaikka onkin keinokuitua (ja josta stressasin etukäteen). Ja ainakin toistaiseksi (koputtaa puuta) olemme välttyneet pahimmilta punaviinikatastrofeilta. Jos jotain satunnaisia ruokaroiskeita on tullut, ne ovat lähteneet kostealla rätillä pyyhittäessä. (Sumutin huonekalut uusina kauttaaltaan Stockmannilta löytyvällä verhoilusuojalla; en muista merkkiä.)

Parasta kokonaisuudessa on ollut niiden muunneltavuus. Kaikki selkänojat saa laskettua alas, joten arkikäytössä sohva muistuttaakin yleensä isoa day bediä, jossa on ihana loikoilla televisiota katsoessa joko yksin tai yhdessä. Ja ollessamme kaksin (eli melkein aina), myös toisen tuolin selkänoja lasketaan kokonaan alas, tuoli raahataan toisen tulin eteen ja voilá – molemmilla on oma loikoilupaikkansa :) Pariin otteeseen olemme majoittaneet sohvalle myös yövieraan ja hekin ovat hymyilleet vielä aamiaispöydässäkin.

Sohva oli vain noin kolmanneksen mainitsemani klassikon hinnasta, joten toki laadun jossain huomaa. Tietyissä asennoissa voi tuntea sohvan vieterien muodot hieman läpi (ei kuitenkaan häiritsevästi). Tätä ei ns. laatusohvissa tapahtuisi. Ja aika näyttää, miten sohva säilyttää ryhdikkyytensä ja kangas kestää kulutusta. Ainakin nyt yhdeksän kuukauden käytön jälkeen näyttää lupaavalta!

Tuotetiedot / Product information: 
Kattovalaisin / Pendant – Foscarini, Big Bang (will present this in a separate post properly!) 
Sohva ja tuolit / Sofa and arm chairs – Innovation Living from Vepsäläinen
Matto / Rug – My own design
Satavuotias antiikkipeili Tukholmasta / One hundred years old antique mirror from Stockholm 
Keltaiset tyynyt / Yellow pillows – Zara Home
Harmaa tyyny / Grey pillow – From Nougat (I think) 
Laatikot ikkunalaudalla olen esitellyt aiemmassa postauksessani / Check out boxes on the windowsill from my previous post

Riikan asu / Riika’s outfit: 
Mustat housut / Black pants – Michael Kors from Mycoko
Silkkitoppi / Silk top – Filippa K. 
Riipus / Pendant – Kalevalakoru, Snow flower (I have combined both necklace and bracelet to increase length)

In order to counterbalance my previous outdoor images from the archipelago, I want to present you our sofa and arm chairs from the city.

After a lot of thinking we chose a Splitback sofa bed with armrests from a Danish brand Innovation Living. Our aim was to create contrast and refresh the 20th century settings, and we succeeded well with these modern pieces of furniture, I think. First we were worried of the quality of the sofa (it cost only about a third compared to our other alternatives), but after nine months we are still very pleased with our choice.

We’ve been most happy with the adaptability - one can drop the back of the couch and the chairs completely. Usually the sofa and one of the chairs is completely open creating nice divans for both of us. :)

Aurinkoista torstaita! Have a sunny Thursday!

Five hour lunch by the sea

Terveiset jälleen saaresta! Juhlimme lauantaina Katriinan syntymäpäiviä hieman railakkaammissa merkeissä ensin Groteskissa ja sitten Teatterin kattoterassilla (kiitokset ihanat mahtavasta illasta!), mutta onneksi sain iltapäivästä raahattua itseni autoon ja veneeseen Patrikin ajaessa meidät jälleen maalle. Tuo kivaa vaihtelua lomaan, kun ollaan yleensä alkuviikko landella ja viikonlopuksi palataan keskustaan.

Nyt palataan kuvien muodossa kuitenkin liki viikko taaksepäin, jolloin katoin meille lounaan laiturille saunamökin eteen. Olin suunnitellut meille kolmen ruokalajin kokonaisuuden, mutta lopulta jätettiin kokonaan pääruoka väliin ja grilli kuumentamatta, sillä tultiin niin täyteen jo alkuruuasta – ja pitihän jälkkärille jättää tilaa!

Idea laiturikattaukseen syntyi näistä Residencen ”sommar dukning på landet” -kuvista, jotka esiteltiin heinäkuun lehdessä. Olisi ollut ihana koota kattaus vanhojen tuolien ympärille, mutta ihan niin pöhkö en ollut, että olisin raahannut tuolitkin Helsingistä – ihan tarpeeksi oli tuota tavaraa jo nytkin mukana ;)

Kuvat saavat puhua puolestaan; muutaman kattausidean kuitenkin nostaisin:

• Kirjoitin meidän nimikirjaimet Granitista ostetulla valkoisella tussilla tummanharmaisiin kiviin. Kivi piti kätevästi myös pellavaiset lautasliinat aloillaan tuulisemmallakin säällä.
• Katan usein meille viinilasit, vaikka juomana olisinkin ”vain” kuplavettä. Laseja somisti heinät, joiden varteen pujotin muutaman mustikan.
• Lautasten väliin taitoin pienet koivunoksat; pysyvät freshin näköisinä pidempään kuin kukat. Koivunoksista koottu seppele toi myös kivan lisän kokonaisuuteen.

Viinilasit Wine glasses – Ittala, Essence 
Siniset juomalasit Small blue glasses – Iittala, Kartio 
Isot ruokalautaset, salaattikulho ja pieni majoneesikulho Big white plates, salad bowl and small bowl for mayonnaise – Royal Copenhangen, White Fluted and Blue Fluted Mega 
Pienet siniset lautaset Small blue plates – Arabia, 24h avec
Uudet aterimet New cutlery – Iittala, Piano
Mariskoolit Mari bowls - Iittala 
Salaattiottimet Salad servers – Ferm Living
Pellavalakana Linen sheet – Balmuir

Iso puinen leikkuulauta toimi hienosti myös esillepanossa.

Skagenit tein näitä Valion reseptejä mukaillen: lohiskagen ja katkarapuleipä. Niistä saa erityisen kauniit kun ripottelee pinnalle mätiä. (t: unohti mätipurkin pakkaseen)

Kesäinen salaatti / Summer salad 
Nippu tammenlehtisalaattia / Some salad 
½ nippu herneen versoja / Pea sprout 
100g feta juustoa / Feta cheese 
½ granaattiomenan siemenet / Pomegranate 
150g kuivattuja karpaloita / Dried granberries 
½ l mansikoita / Strawberries Pekaanipähkinöitä / Pecan nuts

Formverkistä löytyneet Ferm Livingin messinkiset salaattiottimet kuuluvat uusimpiin sisustushankintoihini.

Patrikin vanhemmat sattuivat tulemaan juuri sopivasti veneellä, kun olimme lopettelemassa, joten saatiin muutama yhteiskuvakin mereltäpäin. Taustalla näkyy saunamökki, jossa me yleensä nukumme huikeiden maisemien ympäröiminä.

Patrikin paksu puuvillaneule on ostettu jo muutama vuosi sitten Tukholmasta ja sopii täydellisesti merimaisemiin! Oman asuni speksit löytävät tästä aiemmasta outfit-postauksestani.

Valkoinen t-paita White basic t-shirt - Theory
Neule Knit - Knowledge Cotton Apparel 
Vyö Belt - Henri Lloyd
Punaiset city-shortsit Red shorts - Gant
Kengät Shoes - Coach

Greetings again from the island! I’ll go back in time and finally share these moments from the loooong lunch we had last week by the sea. Mostly I’ll let pictures do the talking, but I want to raise a few highlights from the table setting.

• I used stones to write our initials on (found good white ink from Granit). They also served the purpose of keeping the linen napkins in place (despite the wind).
• I often use wine glasses – even if we would not be drinking wine – since they bring a nice festive touch. A straw with a few blue berries was a nice detail and a spot on choice for this season.
• I used small birch branches between the plates; they last fresh looking longer compared to flowers.

Ihanaa viimeistä heinäkuun viikkoa! Have a sunny week!